Enologia - Degustação e harmonização
Sabe quem vai ministrar o Curso de Enologia?
O professor Daniel Moura - ele tem Título e Licença de sommelier pela Associação Norte Americana de Sommelier e vinhos – Le Cordon Bleu, Miami e Pós Graduação em Gerência de Hóteis e Restaurantes - University Center César Ritz, Brig Suíça.
Juntamente com ele, Artur Perné será o Chef responsável pela Harmonização do curso.
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