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Confrarias e cursos
Realizamos cursos, confrarias e jantares na sua casa, empresa ou espaço de eventos. As confrarias são preparadas de acordo com a experiência e tema de escolha do grupo, após estudos e reuniões com nosso sommelier. Nossos principais temas para cursos, degustações e palestras são os seguintes:
• Curso básico de vinhos
• História da uva e vinho
• Vinhos brancos, tintos e espumantes – teoria e degustação
• Vinhos especiais
• Fases da degustação
• Processo de vinificação
• Variedade de uvas (brancas e tintas)
• Rolhas, rótulos e barris
• Harmonização de vinhos e alimentos
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