Bem-vindo ao site do Sommelier Daniel de Moura, o Wine Expert em Goiânia!

Daniel de Moura, após 13 anos de experiência internacional na área de vinhos, hotelaria, alimentos e bebidas de nível luxo e cinco estrelas; retorna a Goiânia para participar do crescimento da área de conhecimento de vinhos e bebidas em geral na nossa capital.

Graduado com honras na University Center César Ritz na Suíça e entre os primeiros colocados na graduação como sommelier pela Cordon Bleu, ele já desenvolveu projetos no exterior como gerente de alimentos e bebidas no Hotel Epic de Miami e gerente de eventos e bebidas no tradicional 41 North localizado na Nova Inglaterra, ambas propriedades 5 estrelas. No Brasil desenvolveu projetos com companhias de renome como a rede Café de La Musique, Senac, Instituto Lozi e Casa Cor, além de consultorias em vários eventos sociais e corporativos.

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Revista Ludovica, Ano 01 Edição 05

A popularização das confrarias decorre do aumento do consumo de vinho no Brasil, fenômeno que pôde ser observado na última década. Com preços mais acessíveis e vinhos de qualidade significativa, a bebida tem caído no gosto do brasileiro.

Daniel de Moura, Sommelier

Revista Ludovica, Ano 01 Edição 05

“As confrarias são momentos para

degustação de vinho, mas,

principalmente, são um motivo

a mais para as pessoas se reunirem”

 

Daniel de Moura, Sommelier

Jornal Achei USA - The Brazilian newspapper

“Sabemos quais são os gostos e preferências de nossos clientes fiéis, assim providenciamos tudo de acordo para uma experiência inesquecível”

 

Daniel de Moura em entrevista durante seu cargo de gerência no Resort The Breakers, Palm Beach

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