Bem-vindo ao site do Sommelier Daniel de Moura, o Wine Expert em Goiânia!
Daniel de Moura, após 13 anos de experiência internacional na área de vinhos, hotelaria, alimentos e bebidas de nível luxo e cinco estrelas; retorna a Goiânia para participar do crescimento da área de conhecimento de vinhos e bebidas em geral na nossa capital.
Graduado com honras na University Center César Ritz na Suíça e entre os primeiros colocados na graduação como sommelier pela Cordon Bleu, ele já desenvolveu projetos no exterior como gerente de alimentos e bebidas no Hotel Epic de Miami e gerente de eventos e bebidas no tradicional 41 North localizado na Nova Inglaterra, ambas propriedades 5 estrelas. No Brasil desenvolveu projetos com companhias de renome como a rede Café de La Musique, Senac, Instituto Lozi e Casa Cor, além de consultorias em vários eventos sociais e corporativos.
Revista Ludovica, Ano 01 Edição 05
A popularização das confrarias decorre do aumento do consumo de vinho no Brasil, fenômeno que pôde ser observado na última década. Com preços mais acessíveis e vinhos de qualidade significativa, a bebida tem caído no gosto do brasileiro.
Daniel de Moura, Sommelier
Revista Ludovica, Ano 01 Edição 05
“As confrarias são momentos para
degustação de vinho, mas,
principalmente, são um motivo
a mais para as pessoas se reunirem”
Daniel de Moura, Sommelier
